torsdag 30. september 2010

Slik ein fin morgen!



Heilt klar blå himmel, lav sol og liten måneskalk! Vi har hatt nokre kalde netter i det siste, så dei fine haustfargane er framme. Det er så vakkert ute! Den lave haustsola skin gjennom blodbegerplanten min som klatrer på leddveden, og ennå er der blomster på klokkeranken. Godt med ein slik dag.

søndag 26. september 2010

Svartsurbær, til glede og nytte


Det hender eg sukker over plassmangel i hagen. Og med bedre plass hadde førstevalget av prydbusk vore svartsurbær, Aronia melancarpa. Om våren har busken mengder av kvite blomster, ut på hausten får blada ein vakker, raud-oransje farge. Seinhaustes vert dei svarte bæra mogne, og disse er interessante å gjere seg nytte av. Heldigvis for meg, så er her ein del offentlege plantingar med svartsurbær som eg hauster av. Det er enten meg eller trasten.... I svartsurbær finn vi fleire stoff som er bra for helsa, og særleg er bæra kjent for innhald av antioksidanter. Vi kan lage syltety, gelé og saft av bæra. Dei skal visstnok helst plukkast etter ei frostnatt, då skal smaken vere best. Her er ei kjappoppskrift på gelé: Kok nokre minutt 1600 gr renska bær og 2 dl vatn. Sil frå safta, eg fekk 8 dl. Kokte opp med litt sitronsaft, og 25 gr pektin. Tilset 5 dl sukker. Men både saftinnhald og naturleg pektin i bæra kan variere. Ein gang vart geléen min så stiv at han måtte etast med kniv og gaffel!

fredag 24. september 2010

Staudemarknad i Berlin


Marknaden varer i 2 dager, og der var salg av stauder, røtter, busker og vannplanter. Og heldigvis også av blomsterløk. Løk er det lov å ta med tilbake til Norge, så i løkbodene forsvant euroane mine fort! Elles var det å nyte planteprakt og folkeliv, og ta bilder av vekstane som frista mest - med etikett. Frø kan kanskje
skaffast...



Blå Hawai-rose



Vannlilje eg kunne kjøpe.



Ei av løkbodene.

Løk eg kjøpte:
Erythronium 'Pagoda'
Erythronium 'Lilac Wonder'
Erythronium 'Pink Perfection'
Erythronium 'White Beauty'
Muscari 'golden Fragrance'
Muscari aucheri 'Mount Hood'
Muscari 'Album'
Crocus spesiosus 'Conqueror'
Nectaroscordum siculum bulgaricum

torsdag 16. september 2010

Rosenmarmelade Mit Aronia og diverse anna etandes

I Berlin var eg på staudemarknaden. Marknaden vart arrangert i den botaniske hagen. Det var ei fantastisk oppleving for hage- og planteinteresserte! Og eg var ikkje åleine der, folk møtte opp med trillevogner for å frakte planteinnkjøpa sine heim.
I utlandet er eg alltid på jakt etter "grønt på glas", nye kryddervekster og grønnsaker. Her er nokre bilder av det eg fann:

Til venstre Rosenmarmelade Mit Aronia. Eg har ikkje smaka på den, venter på rette anledninga til det..
Glaset til høgre er tindvedgelé. For
nokre år sidan fekk vi ny sykkelveg i nabolaget, og i feltet mot bilvegen vart det planta tindved. Eit spenstig valg! Dessverre trivdes ikkje plantene noke særleg, og vart fjerna. Eg har kjøpt svensk tindvedgelé tidlegare, og har samla på etiketten. Der stod det nemleg: "Tilverkat av utvalda bær från Lappland. Solmogna under midnattsol i Europas siste vildmark" Så no veit vi det!

Produsenten av rosemarmeladen hadde til salgs denne rosa. Eg måtte berre ta med bildet, er den ikkje vakker? Dersom eg husker rett, heiter den "Nostalgie Tantau".

Staudetyttebær! Det var noke nytt for meg! Buskene med gule bær/frukter er tindved. I Tyskland er tindved mykje brukt, særleg på grunn av stort innhald med C-vitamin. Eg kjenner ikkje til bruk av tindved i Norge. Det må no vere eit problem å plukke bæra...

Og så var det avdeling for blomster som kan etast! Her var det stor trengsel, men eg klarte å alboge meg fram til ein kjeks med blomstersmør. Det smaka forresten ikkje noke særleg, mest smør...

Dette er mangold. Ein grønnsak eg ikkje kjenner til. Her var den brukt i eit blomsterbed, sikkert på grunn av ein fantasktiske farge på stilken. Kanskje eg kan prøve å dyrke mangold til neste år?

søndag 12. september 2010

Sakalin-beinved - Vinnaren av haustfargeprakt!


Sakalin-beinveden, Euonymus sachalinensis, veks i ein nabohage. På denne tid tar eg alltid ein omveg heim for å nyte synet av fargeprakta i denne hagen. Eg har busken som absolutt favoritt når det gjeld haustfarge! No står sakalin-beinveden der med lysande raude blad, og skarlagensraude frukter i lange tråder. Når kapselen åpner seg, er frøa oransje. Ein uvanleg fargekombinasjon, heilt praktfull!

lørdag 11. september 2010

Draumelandskap til ei prinsesse

Eg har vore nokre dager i Berlin, og nytta anledninga til å reise ut til slottet Oranienburg. I slottsparken der var det laga 17 hager, som skulle vise draumar, tanker og ideeer til prinsesse Louise Henriette. I hagane var det sjølsagt planter og busker, i tillegg også gjenstander. Hagane hadde tittel som: Glede, Kjærleik, Håp, Familie osv. Eg må medgi at eg ikkje alltid skjøna kva prinsessa hadde tenkt på... Her er nokre bilde frå hagane.



Dette er Liebe. Her var i mengder av roser og lavendel! Figuren i midten er lett å tolke, og dersom ein ser godt etter kan ein sjå at ved porten til hagen står ein figur aleine på kvar side.






Ein stabel kopper og mengder av knust blått glas omtales som Luxus....






Kanskje Traum?







Rose og riddersporer(?)







Vakker orkidé!







Lyngen som bodde i ein sko...